Tastelab: Cooking Knowledge

Android App -Analyse Og Gennemgang: Tastelab: Cooking Knowledge, Udviklet Af Foodlab GmbH. Listet I Mad Og Drikke -Kategori. Nuværende Version Er 2.3.2, Opdateret På 05/08/2024 . Ifølge Brugere Anmeldelser På Google Play: Tastelab: Cooking Knowledge. Opnået Over 369 Installationer. Tastelab: Cooking Knowledge Har I Øjeblikket 14 Anmeldelser, Gennemsnitlig Vurdering 5.0 Stjerner

Kondenseret madlavningskendskab med regnemaskiner, forhold, tidspunkter og temperaturer. Alt hvad du har brug for Sous Vide madlavning, gæring, pickling, hærdning og slik, dehydrering og mere.


Kogeviden. Kondenseret.

Nøgletal. Principper. Lommeregnere.

Alle de køkkendata, du nogensinde har ønsket og brug for i en enkel app.
Ingen fluff. Ingen engangsopskrifter. Bare generelle madlavningsfakta og tal for at forbedre din madlavning. Vi læste snesevis af bøger, vendte tusinder af sider, sammenlignede hundredvis af opskrifter og borde for at komme til videnskaben om madlavningsmetoder. Resultatet? Let at forstå og universalt anvendelige kulinariske retningslinjer. Hvorfor? Så du behøver ikke gøre det hårde arbejde.
Vi gjorde dette for os selv, men vi ved, at der er mange madlavningsnerder derude. Det var så lidt.

Vi forsker ubarmhjertigt og tilføjer nye temaharmer, så dette er en stadig voksende køkkenreference.

Inkluderede tema parenteser:

- Sous Vide madlavningstider og temperaturer for kød (med skårede omdannelser og synonymer), fjerkræ, fisk, skaldyr, grøntsager, frugt og æg
- Fermentering inklusive surkål, Kimchi og mange flere
- Eddike
- Fermenterede drikkevarer: Ingefærøl, Kombucha og buske
- Sort frugt og grøntsager
- Pickling
- Salthærdning
- Candy
- Dehydrering
- Aromatiske olier og fedtstoffer
- Brining

Pro indhold kommer snart:

- Pasteurisering og sterilisering
- Tryk madlavning
- Deep Frying
- og så meget mere!

Nøglefunktioner:

• VEDLIGE KOGEN. Kondenseret. Al vores madlavningskendskab i en enkelt app, komplet med snyderark, trinvise retningslinjer, prøveopskrifter, forhold og regnemaskiner. Brug det som en kilde til at opdatere din hukommelse eller som et værktøj til at lære forskellige kulinariske teknikker.

• INGEN FLUFF. Madlavningsfakta, præsenteret på en enkel og effektiv måde for at hjælpe dig med at udvikle din viden og forenkle din madlavning. Tastelab-appen er designet til at hjælpe den ekspertkokke og den ambitiøse hjemmekokke med at spare tid og lære undervejs. Alle de oplysninger, du har brug for, på et sted, blot et klik væk.

• SØGT EFTER TEMABRAKTER. Gennemse Sous Vide-madlavning, gæring, aromatiske olier og fedtstoffer, saltvand, pickling, konservering, dehydrering, slik, salt-hærdning og mange flere tilberedningsmetoder. Og det stopper ikke der! Mere spændende indhold som pasteurisering og sterilisering, trykkogning, friturning og mange flere vil snart være tilgængelig.

• TRIN-FOR-TRIN-GUIDER. PRØVEMODTAGELSER. Vi introducerer hver madlavningsteknik med det grundlæggende bagved og giver dig derefter nogle illustrative prøveopskrifter. Lær principperne for gæring eller lethed ved sous vide madlavning trin for trin. Vi kan ikke lide engangsopskrifter. Vi giver dig universelt brugbar madlavningsviden og ideer til at starte dig og hjælpe dig med at udforske på egen hånd. Vi lover at fortsætte med at tilføje vores guider for at hjælpe dig med at lære mere.

• RATIOS. Ønsker du at komme til det næste niveau af madlavning? Lær, hvordan man laver mad ved hjælp af forhold. Det være sig en velsmagende syltetøj saltvand eller forholdet mellem din egen hjemmelavede eddike: forstå forholdet bag en tilberedningsmetode og tilpas det let til andre opskrifter.

• BEREGNERE. Brug for hjælp til at tilpasse en opskrift? Juster blot opskriften afhængig af ingrediensmængden eller udbyttet. Ingen grund til at lukke appen og åbne lommeregneren, vi gjorde den enkel og problemfri for dig.

• SØG KNAP. Har du en ingrediens i tankerne? Føler du dig eventyrlysten? Vores søgeknap giver dig mulighed for at indtaste en ingrediens og opdage forskellige metoder til at tilberede den.

• CELSIUS ELLER FAHRENHEIT. CENTIMETRE ELLER TOMMER. Metrisk eller imperial. Få det på din måde.

Download Tastelab-appen i dag! Al madlavningskendskab, du nogensinde har brug for - opsummeret, kondenseret, destilleret til det væsentlige.

For tiden tilgængelig på engelsk med specifikt nøgleord oversat til tysk og fransk.

Vi er altid glade for at høre fra dig! Hvis du har nogen feedback, spørgsmål eller bekymringer, så kontakt os på [email protected].

Read more