Indiske opskrifter

Android App -Analyse Og Gennemgang: Indiske opskrifter, Udviklet Af Endless. Listet I Mad Og Drikke -Kategori. Nuværende Version Er 35.5.1, Opdateret På 12/03/2025 . Ifølge Brugere Anmeldelser På Google Play: Indiske opskrifter. Opnået Over 144 Tusind Installationer. Indiske opskrifter Har I Øjeblikket 645 Anmeldelser, Gennemsnitlig Vurdering 4.1 Stjerner

Indisk køkken består af en lang række regionale og traditionelle køkkener hjemmehørende i det indiske subkontinent. I betragtning af mangfoldigheden i jordtype, klima, kultur, etniske grupper og erhverv varierer disse retter væsentligt fra hinanden og bruger lokalt tilgængelige krydderier, urter, grøntsager og frugter. Hæftemad med mad fra det indiske køkken inkluderer perle hirse, ris, mel af hele hvede og en række linser, såsom masoor og moong. Mange indiske retter koges i vegetabilsk olie, men jordnøddeolie er populær i det nordlige og vestlige Indien, sennepsolie i det østlige Indien og kokosnøddeolie langs den vestlige kyst, især i Kerala og dele af det sydlige Tamil Nadu. Maharashtra mad er en omfattende balance mellem mange forskellige smag.

De vigtigste og hyppigt anvendte krydderier og aromaer i det indiske køkken er hel eller pulveriseret chilipeber, sort sennepsfrø, kardemomme, spidskommen, gurkemeje, ingefær, koriander og hvidløg. En populær krydderiblanding er garam masala, et pulver, der typisk inkluderer syv tørrede krydderier i et bestemt forhold, inklusive sort kardemomme, kanel, nellike, spisskum (jeera), sorte peberkorn, korianderfrø og anisstjerne.

Gør hverdagens mad smag ekstraordinært. Lær at lave smagfulde, sunde traditionelle fødevarer, indiske karryer, som du kan sammensætte på en time eller mindre. Indiske tandoor-retter nyder bred popularitet. Indianerne overvejer en sund morgenmad, de foretrækker generelt at drikke te eller kaffe med morgenmad, selvom fødevarepræferencer varierer regionalt. Nordindiske mennesker foretrækker roti, parathas og en grøntsagsskål ledsaget af en pickle og noget ostemasse. Gademad i Indien har også god popularitet. Folk i Gujarat foretrækker dhokla og mælk, mens sydindianerne foretrækker idli og dosa, generelt ledsaget af sambhar og forskellige chutneys.

Middag betragtes som det vigtigste måltid på dagen. Indisk køkken omfatter en lang række regionale retter, der er hjemmehørende i Indien. Rogan Josh, smørkylling, aloo, banjari bosht, kyllingestuing og appam, kebab, Hyderabadi biryani, Dal, Kheer osv.

Lær alle ingredienserne efterfulgt af en trin-for-trin-procedure

Søg og få adgang til Millioner af sorter af indiske opskrifter på den mest bekvemme måde nogensinde!

Offline brug

Med indiske opskrifter app kan du administrere alle dine yndlingsopskrifter og indkøbsliste offline.

Få let opskrifter

Foretag opskriftsøgning hurtigere! Du kan tilføje op til fem ingredienser i kurven. Når du er færdig, skal du trykke på "Find opskrifter", så får du velsmagende indiske retter foran dig!

Madlavning videoer

Du kan søge og finde tusinder af opskriftsvideoer, der hjælper dig med at tilberede lækre indiske retter med trin for trin videoinstruktioner.

Kokken samfund

Del dine yndlingsindiske opskrifter og madlavningsideer med mennesker over hele verden.

Read more