Tastelab: Cooking Knowledge

Android -App -Analyse Und -Übersicht: Tastelab: Cooking Knowledge, Entwickelt Von Foodlab GmbH. In Der Kategorie Essen & Trinken Aufgeführt. Die Aktuelle Version Ist 2.3.2, Aktualisiert Unter 05/08/2024 . Laut Benutzern Bewertungen Auf Google Play: Tastelab: Cooking Knowledge. Über 369 -Installationen Erreicht. Tastelab: Cooking Knowledge Hat Derzeit 14 Bewertungen, Durchschnittliche Bewertung 5.0 Stars

Verdichtetes Kochwissen mit Taschenrechnern, Verhältnissen, Zeiten und Temperaturen. Alles, was Sie zum Kochen, Fermentieren, Beizen, Härten und Kandieren, Dehydrieren und mehr von Sous Vide benötigen.


KOCHWISSEN. KONDENSIERT.

Verhältnisse. Prinzipien. Taschenrechner.

Alle Küchendaten, die Sie jemals wollten und brauchten, in einer einfachen App.
Keine Flusen. Keine Einwegrezepte. Nur allgemeine Fakten und Zahlen zum Kochen, um Ihr Kochen zu verbessern. Wir lasen Dutzende von Büchern, blätterten Tausende von Seiten um, verglichen Hunderte von Rezepten und Tabellen, um uns mit der Wissenschaft der Kochmethoden vertraut zu machen. Das Ergebnis? Leicht verständliche und universell einsetzbare kulinarische Richtlinien. Warum? Sie müssen also nicht die harte Arbeit machen.
Wir haben das für uns selbst gemacht, aber wir wissen, dass es da draußen viele Koch-Nerds gibt. Bitte schön.

Wir recherchieren unermüdlich und fügen neue Themenklammern hinzu, daher ist dies eine ständig wachsende Küchenreferenz.

Enthaltene Themenklammern:

- Sous Vide Kochzeiten und Temperaturen für Fleisch (mit geschnittenen Umrechnungen und Synonymen), Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Obst und Eiern
- Gärung einschließlich Sauerkraut, Kimchi und vielen mehr
- Essig
- Fermentierte Getränke: Ingwerbier, Kombucha und Sträucher
- Schwarzes Obst und Gemüse
- Beizen
- Salzhärten
- Süßigkeiten
- Dehydration
- Aromatisierte Öle und Fette
- Brining

Pro-Inhalte folgen in Kürze:

- Pasteurisierung und Sterilisation
- Schnellkochen
- Frittieren
- und so viel mehr!

Hauptmerkmale:

• KOCHWISSEN. KONDENSIERT. All unser Kochwissen in einer einzigen App, einschließlich Spickzettel, Schritt-für-Schritt-Richtlinien, Beispielrezepten, Verhältnissen und Taschenrechnern. Verwenden Sie es als Quelle, um Ihr Gedächtnis aufzufrischen, oder als Werkzeug, um verschiedene kulinarische Techniken zu erlernen.

• KEIN FLUFF. Fakten zum Kochen, die auf einfache und effektive Weise präsentiert werden, um Ihnen zu helfen, Ihr Wissen zu erweitern und Ihr Kochen zu vereinfachen. Die Tastelab-App soll dem erfahrenen Koch und dem ambitionierten Hauskoch helfen, Zeit zu sparen und dabei zu lernen. Alle Informationen, die Sie benötigen, an einem Ort, nur einen Klick entfernt.

• SOUGHT-AFTER-THEMENHALTERUNGEN. Stöbern Sie in Sous Vide Kochen, Fermentation, aromatisierten Ölen und Fetten, Brining, Beizen, Konservieren, Dehydrieren, Kandieren, Salzhärten und vielen weiteren Kochmethoden. Und es hört hier nicht auf! Weitere aufregende Inhalte wie Pasteurisierung und Sterilisation, Schnellkochen, Frittieren und vieles mehr werden in Kürze verfügbar sein.

• SCHRITT-FÜR-SCHRITT-LEITFADEN. BEISPIELREZEPTE. Wir stellen jede Kochtechnik mit den Grundlagen dahinter vor und geben Ihnen dann einige anschauliche Beispielrezepte. Lernen Sie Schritt für Schritt die Prinzipien der Gärung oder die Leichtigkeit des Sous-Vide-Kochens kennen. Wir mögen keine Einwegrezepte. Wir geben Ihnen universell einsetzbares Kochwissen und Ideen, um Sie anzufangen und Ihnen zu helfen, auf eigene Faust zu erkunden. Wir versprechen, weiterhin unsere Anleitungen hinzuzufügen, damit Sie mehr erfahren.

• VERHÄLTNISSE. Möchten Sie die nächste Stufe des Kochens erreichen? Erfahren Sie, wie man mit Verhältnissen kocht. Sei es eine pikante Beizsole oder die Verhältnisse für Ihren eigenen hausgemachten Essig: Verstehen Sie das Verhältnis hinter einer Kochmethode und passen Sie es einfach an andere Rezepte an.

• RECHNER. Benötigen Sie Hilfe beim Anpassen eines Rezepts? Passen Sie das Rezept einfach an die Menge oder den Ertrag der Zutaten an. Sie müssen die App nicht schließen und den Taschenrechner öffnen. Wir haben es für Sie einfach und problemlos gemacht.

• SUCHTASTE. Haben Sie eine Zutat im Sinn? Fühlen Sie sich abenteuerlustig? Über unsere Suchschaltfläche können Sie eine Zutat eingeben und verschiedene Methoden zum Kochen entdecken.

• CELSIUS ODER FAHRENHEIT. ZENTIMETER ODER ZOLL. Metrisch oder imperial. Wie du willst.

Laden Sie noch heute die Tastelab-App herunter! All das Kochwissen, das Sie jemals brauchen werden - zusammengefasst, verdichtet, auf das Wesentliche reduziert.

Derzeit verfügbar in Englisch mit einem bestimmten Schlüsselwort, das ins Deutsche und Französische übersetzt wurde.

Wir freuen uns immer von Ihnen zu hören! Wenn Sie Feedback, Fragen oder Bedenken haben, wenden Sie sich bitte an [email protected].

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