Fondos De Pantalla De Donut

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Las donas están por todas partes. En el último siglo, pocos pasteles han inspirado tanto entusiasmo duradero, o tantos homenajes cinematográficos y televisivos, como el humilde anillo de masa frita.

Aunque hemos estado devorando donas por docenas de panaderos durante años, la mayoría de nosotros no sabemos mucho sobre su deliciosa historia. Aquí hay 15 datos sabrosos sobre la pastelería icónica.

La industria estadounidense de donas es enorme, con numerosas cadenas de comida rápida dedicadas a su producción. Canadá, mientras tanto, produce menos donas (aproximadamente mil millones por año), pero con su población más baja, en realidad tiene la mayor cantidad de tiendas de donas per cápita de todos los países del mundo.

Los agujeros de rosquilla son rosquillas pequeñas, del tamaño de un bocado, que se hacían tradicionalmente con la masa extraída del centro de las rosquillas. En poco tiempo, los vendedores de donas vieron la oportunidad de comercializar "agujeros" como una novedad, y muchas cadenas ofrecen su variedad, algunas con sus marcas como "Munchkins" de Dunkin 'Donuts y "Timbits" de Tim Hortons.

Tradicionalmente, los agujeros de rosquilla se hacen friendo la masa extraída de la parte central de la rosquilla. En consecuencia, son considerablemente más pequeños que una rosquilla estándar y tienden a ser esféricos. Al igual que las donas tradicionales, los agujeros de las donas se pueden cubrir con dulces, como glaseado o azúcar en polvo.

Inicialmente, la mayoría de las variedades de agujeros de rosquilla eran derivados de sus contrapartes de rosquillas anulares (masa a base de levadura o masa para pasteles). Sin embargo, los agujeros de rosquilla también se pueden hacer dejando caer una pequeña bola de masa en aceite caliente con una boquilla o cortador de forma especial. Este método de producción ha permitido a los vendedores de rosquillas producir versiones de rosquillas del tamaño de un bocado, como rosquillas rellenas, pasteles.

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