LIEVITERIA

Android -Sovellusanalyysi Ja Katsaus: LIEVITERIA, Kehittänyt Bacliweb. Listattu Ruoka Ja Juoma -Luokkaan. Nykyinen Versio On 1.0, Päivitetty 15/04/2024 . Käyttäjien Arvostelujen Mukaan Google Playssa: LIEVITERIA. Saavutettu Yli 668 Asennuksen. LIEVITERIA: Lla On Tällä Hetkellä 1 Arvostelu, Keskimääräinen Luokitus 5.0 Tähdet

Lieviteria on samanaikaisesti panimo (5 hL tehdas ja 70 hl kellari laajennuksessa), hiivavalinta- ja lisäyslaboratorio (kehitellään) sekä panimopubi itse valmistettujen oluiden kaatamiseen. Tavoitteena on luoda yksinkertaisia, mutta luonteeltaan täsmällisiä reseptejä, jotka pystyvät iskemään juojan olennaisuudessaankin. Neljä vuotta sen perustamisen jälkeen valikoimassa on 16 olutta, yhteensä noin 450 hL/vuosi (laajentuva tehdas mahdollistaen 800 hL/vuosi). Jotkut tarjoamistamme oluttyyleistä noudattavat ns. "unohdettuja" oluttyylejä, jotka ovat seurausta vanhimmista panimoperinteistä, joissa käytetyt käymiskykyiset raaka-aineet poikkeavat usein klassisista ohramallasista, kuten vehnä, ruis, kaura jne. . Tästä syystä kiinnostus tutkia alkuperäistä biologista monimuotoisuutta, jotta löydettäisiin käymisaineita, jotka pystyvät luonnehtimaan lopputuotetta, koska sille oli ominaista ei-kaupallinen, panimolta toiselle siirtyvä hiiva.
Panimo syntyi Castellana Grottessa (BA) ja sitä johtavat kumppanit Angelo Lovece (farmaseuttinen kemisti) ja Rinaldi Pasquale (taloudellinen promoottori), kun taas panimo on Angelo Ruggiero, joka tunnetaan BEREBIRRA-blogista ja finalisti EMERGING BREWER OF THE YEAR 2020. .
Vuonna 2021 pääsimme BEER OF THE YEAR -palkinnon 50 panimon joukkoon (ei 20 parhaan joukkoon) ja Altbier (Schumi) pääsi vuoden 2021 parhaiden oluiden joukkoon BEER CHRONICLES -sivustolta. Olemme mukana myös oppaissa: Le Birre d'Italia de L'Espresso, Italian panimoiden atlas, Slow Foodin italialaisten oluiden opas.

Read more