Alcobaça - Doces & Licores

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Alcobaça está de parabéns. Celebram-se os 25 Anos da Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais.
Com base na tradição e legado conventual que adveio dos Mosteiros de Alcobaça e de Coz, promove desde 1999 a Mostra de Doces e Licores com intuito de divulgar esta arte gastronómica ancestral. Esta aposta da autarquia, pioneira em Portugal, mostrou-se um sucesso e perdura há mais de duas décadas.
Os participantes são selecionados pelo seu saber, experiência e excelência, com mais de 300 variedade de doces e licores para degustar!
Atualmente, Alcobaça é reconhecida pelos Doces e Licores Conventuais, marca identitária de grande notoriedade no panorama nacional.
Foi a filosofia e a obra dos monges Cistercienses, que administraram estas terras do séc. XII ao séc. XIX, que deram um cunho a este território: identidade, pertença, dedicação, saber e inovação.
É verdadeiramente inspirador testemunhar esta arte ancestral transmitida de geração em geração. As casas participantes são uma ligação direta com o passado, uma celebração do presente e uma inspiração para o futuro.
Nesta edição pretende-se celebrar as casas participantes com destaque para as que venceram nas últimas edições os primeiros prémios de melhor doce e licor.
Pretendemos envolver também os visitantes da Mostra nesta data histórica convidando-os a votarem no melhor doce e o melhor licor.
Celebre connosco a verdadeira paixão pela gastronomia!

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