Trattoria alla Pesa

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Trattoria Alla Pesa nasceu em 17 de abril de 1997 na sede histórica de Fagnano di Trevenzuolo, da idéia de Gian Luca Farinazzo e Lorena Migliorini.
foi provavelmente o destino, que fez a família Farinazzo se estabelecer em Fagnano.
pouco mais do que adolescentes, os dois proprietários compareceram ao local, Lorraine como garçonete enquanto Gian Luca veio encontrar sua futura noiva enquanto trabalhava.
Desde 1997, a característica do local era clara: desenvolver uma proposta de culinária marinara no território caracterizado por uma cozinha terrestre. Foi um desafio real, no entanto, a teimosia do chef Gian Luca e a determinação de sua esposa Lorena possibilitaram que, em quase 17 anos, Trattoria Alla Pesa se tornasse um ponto de referência para todos os amantes da cozinha marítima, proposta em uma família, mas no mesmo tempo elegante. Em 2015, Trattoria Alla Pasa concluiu as atividades na sede de Fagnano, mudando -se para o sugestivo "Corte Italia", um novo desafio, com o objetivo de melhorar a oferta e a qualidade, nasceu: Trattoria Alla Pesa nos estábulos de Corte Italia. A Trattoria é obtida dentro da casa histórica da família Murari Bà.
O objetivo da transferência é poder oferecer um restaurante com o The Times, capaz de satisfazer vários pedidos, desde o jantar de negócios, até o casamento, graças aos quartos absolutamente privados e aos grandes espaços verdes disponíveis, ideais para cada tipo de cerimônia.

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