Tastelab: Cooking Knowledge
Дані зведеної кухні - всі необхідні співвідношення, принципи та калькулятори.
Інформація Про Додаток
Опис Програми
Аналіз Та Огляд Додатків Android: Tastelab: Cooking Knowledge, Розроблений Foodlab GmbH. Перелічено В Категорії Їжа Та Напої. Поточна Версія-2.3.2, Оновлена На 05/08/2024 . Відповідно До Оглядів Користувачів У Google Play: Tastelab: Cooking Knowledge. Досягнуто Понад 2Х7 Встановлення. В Даний Час Tastelab: Cooking Knowledge Має 2Х8 Відгуків, Середній Рейтинг 2Х9 Зірок
Згущені знання з приготування їжі з калькуляторами, співвідношеннями, часом та температурою. Все, що вам потрібно для приготування Sous Vide, бродіння, маринування, затвердіння та цукерки, зневоднення та багато іншого.ЗНАННЯ ПІДГОТОВКИ. КОНДЕНСОВАНИЙ.
Коефіцієнти. Принципи. Калькулятори.
Усі кухонні дані, які ви коли-небудь хотіли і потрібні в одному простому додатку.
Без пуху. Немає рецептів одноразового використання. Просто загальні факти приготування та цифри для покращення варіння. Ми прочитали десятки книг, перегорнули тисячі сторінок, порівняли сотні рецептів і таблиць, щоб перейти до науки про методи приготування. Результат? Легкі для розуміння та універсальні кулінарні рекомендації. Чому? Тож вам не доведеться робити важку роботу.
Ми зробили це для себе, але ми знаємо, що там багато кулінарів. Будь ласка.
Ми невпинно досліджуємо та додаємо нові тематичні дужки, тож це постійно зростаючий кухонний посилання.
Тематичні дужки включені:
- час приготування їжі Sour Vide та температура для м'яса (із скороченнями перетворень та синонімів), птиці, риби, морепродуктів, овочів, фруктів та яєць
- бродіння, включаючи квашену капусту, кімчі та багато іншого
- Оцет
- Заквашені напої: імбирне пиво, комбуча та чагарники
- Чорні фрукти та овочі
- Соління
- сольове затвердіння
- Цукерки
- Зневоднення
- ароматизовані олії та жири
- Брінінг
Незабаром вміст Pro:
- пастеризація та стерилізація
- Варіння під тиском
- Фритюрниця
- і так багато іншого!
Ключові риси:
• ЗНАННЯ ПІДГОТОВКИ. КОНДЕНСОВАНИЙ. Всі наші знання з приготування їжі в одному додатку, в комплекті з шпаргалками, покроковими вказівками, зразками рецептів, співвідношеннями та калькуляторами. Використовуйте його як джерело для оновлення пам’яті або як інструмент для вивчення різних кулінарних прийомів.
• НЕ БУТИ. Факти приготування, представлені простим та ефективним способом, щоб допомогти вам розвинути свої знання та спростити приготування. Додаток Tastelab покликаний допомогти досвідченому кухару та амбітному домашньому кухару заощадити час та навчитися на цьому шляху. Вся потрібна вам інформація в одному місці лише за один клік.
• ПІСЛЯ ПІСЛЯ ТЕМНИХ КРАНКІВ. Перегляньте приготування їжі Sous Vide, бродіння, ароматизовані олії та жири, розсолювання, маринування, консервування, зневоднення, цукерки, сольове затвердіння та багато інших способів приготування. І це не зупиняється! Незабаром буде доступний більш захоплюючий контент, як пастеризація та стерилізація, варіння під тиском, смаження та багато іншого.
• КРОКОВІ ПОКАЗНИКИ КРОКУ ЗРАБОЧНІ РЕЦЕПТИ Ми знайомимо кожну техніку приготування з основами, що стоять за нею, а потім наводимо кілька ілюстративних рецептурних зразків. Вивчіть принципи бродіння або легкість приготування sous vide покроково. Ми не любимо рецепти одноразового використання. Ми даємо вам загальноприйнятні знання та ідеї кулінарії, щоб розпочати вас та допомогти самостійно досліджувати. Ми обіцяємо продовжувати додавати наші путівники, щоб допомогти вам дізнатися більше.
• RATIOS. Ви хочете перейти до наступного рівня кулінарії? Дізнайтеся, як готувати, використовуючи пропорції. Будь то пікантний маринований розсіл або пропорції для власного домашнього оцту: зрозумійте співвідношення методу приготування і легко адаптуйте його до інших рецептів.
• КАЛЬКУЛЯТОРИ. Вам потрібна допомога з адаптацією рецепту? Просто відрегулюйте рецепт залежно від кількості інгредієнта або врожаю. Не потрібно закривати додаток і відкривати калькулятор, ми зробили це просто і без проблем для вас.
• ПОШУК ПОШУКУ. Маєте на увазі інгредієнт? Відчуваєш пригоди? Наша кнопка пошуку дозволяє вводити інгредієнт і відкривати різні способи його приготування.
• CELSIUS OR FAHRENHEIT. СЕНТИМЕТРИ АБО ДІЙЧІ Метрична чи імперська. По-своєму.
Завантажте додаток Tastelab вже сьогодні! Всі кулінарні знання, які вам коли-небудь знадобляться - узагальнені, згущені, перегнані до основного.
На даний момент доступний англійською мовою із певним ключовим словом, перекладеним на німецьку та французьку мови.
Ми завжди раді почути від вас! Якщо у вас є якісь відгуки, запитання чи проблеми, будь ласка, зв'яжіться з нами за адресою [email protected].
