Antico Grottino

Аналіз Та Огляд Додатків Android: Antico Grottino, Розроблений Dylog Italia SpA. Перелічено В Категорії Їжа Та Напої. Поточна Версія-1.4.0, Оновлена ​​На 05/04/2023 . Відповідно До Оглядів Користувачів У Google Play: Antico Grottino. Досягнуто Понад 2Х7 Встановлення. В Даний Час Antico Grottino Має 2Х8 Відгуків, Середній Рейтинг 2Х9 Зірок

Піцерія Antico Grottino була заснована в 1999 році Ернесто Парціале.


прізвище Парціале в Неаполі асоціюється з піцею, оскільки саме з сьомого покоління вони готують кухарів піци, настільки, що батько Франко в дуже молодому віці почав працювати в історичній піцерії Тріанон в самому центрі міста Неаполь. Папа Франко, досконалий у мистецтві піци, вирішив привезти справжню неаполітанську піцу в Анціо, насправді він відкрив піцерію під назвою scugnizzo, де в чудовому віці 9 років навчав маленького Ернесто мистецтву неаполітанської піци. Тато побудував мініатюрний верстак, де Ернесто займався приготуванням піци біля нього.


Спочатку Ернесто сприймав це як гру, але потім, дорослішаючи, він сприйняв це як роботу і підштовхнув його батька та старшого брата, який сильно вірив у його здібності, він відкрив невелику піцерію Antico Grottino, засновану головним чином на винос, розташовану в алея Анціо. Спочатку це було важко, але повільно люди почали відкривати новий, простий і справжній смак справжньої неаполітанської піци, смакуючи природним квашеним тістом через 48 годин. Так сталося, що протягом багатьох років Ернесто зарекомендував себе як шеф-кухар піци, беручи участь у численних змагальних заходах, аж до перемоги на Олімпіаді з піци, що проходила в Салерно, кубку Європи в Апрілії, кубку Середземномор’я в Неаполі, шеф-кухарі року в Анціо, трофей Капуто в Неаполі, який був однією з найважливіших подій в регіоні Кампанія, коли змагались найкращі та ветерани неаполітанські виробники піци, кубок світу, що відбувся в Лечче, трофей Річчі в Неаполі з целіакією. Враховуючи успіх своєї піци, Ернесто вирішив запропонувати своїм клієнтам кращий сервіс, переїхавши до більшого місця, даючи людям можливість скуштувати його свіжоспечену піцу за столом, він продовжував використовувати свою фантазію, створюючи смачні закуски, такі як знаменитий "монтанара", який супроводжував його піцу. Antico Grottino був більш населеним, тому Ернесто мав працювати поруч із людьми, які могли б виправдати його сподівання, і після ретельного пошуку він знайшов їх, навчаючи кожного з них виконувати роботу у своїй піцерії та ці люди і сьогодні є частиною його персоналу. З роками Antico Grottino став однією з найвідоміших піцерій не тільки в Анціо, але і на всьому узбережжі та в околицях.


Він починає бути перенаселеним як взимку, так і влітку, тому Ернесто вирішує переїхати на більше місце - історичну місцеву вулицю через Альдобрандіні, колишню пальмову бару, перетворюючи її в найпізначнішу піцерію в Анціо, фактично за допомогою дружина зробила це гостинним, зручним, оригінальним, і перш за все є дві дров’яні печі, які видають за один раз 19 піц, це дозволяє швидко обслуговувати, настільки, що навіть у дні повноцінної роботи, наприклад по суботах, ви можете їсти за дуже короткий час, не довго чекаючи для піци. Тож якщо ви хочете скуштувати справжню піцу, приготовлену до досконалості у супроводі наших чудових закусок, завітайте до Antico Grottino по вулиці Aldobrandini, 25 в самому серці Анціо. Чекаємо на вас, спеціалізована піцерія також для целіакії.

За допомогою нашого мобільного додатка ви можете:
- відкрийте нашу історію
- переглянути меню
- замовляйте безпосередньо зі свого смартфона
- зв’яжіться з нами
- це та багато іншого з Антико Гроттіно

Read more